Le Domaine de Villeneuve, situé sur l’appellation Châteauneuf-du-Pape est un domaine familial de 12 hectares dont 6 ha en Châteauneuf-du-Pape et 6 ha en Côtes du Rhône. Véritable pionnier de l’agriculture biodynamique, le domaine est entièrement conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis 1995. Nous sommes animés par un grand respect du vignoble et de chaque terroir ainsi qu’une recherche d’excellence dans les vins.
Véritable bras droit du vigneron, les principales missions seront :
Au vignoble :
Le travail au vignoble représentera la majorité du temps de travail (environ 80%), et inclura l’ensemble des travaux tout au long de l’année dont :
Taille, complantation, ébourgeonnage, travaux en vert, entretien du vignoble (palissage, piquets).
Conduite du tracteur, notamment pour le travail du sol et les traitements.
Assurer l’entretien courant du matériel et le réglage des outils (charrue, pulvé)
Des équipes de saisonniers nous appuient ponctuellement pour la taille, l’ébourgeonnage et les vendanges.
En cave :
Le travail en cave sera la continuité du travail réalisé toute l’année au vignoble, notamment pour la période des vendanges et des vinifications. C’est en véritable bras droit de confiance qu’il faudra appuyer le vigneron dans l’ensemble des opérations dont :
Encuvage, vinification, décuvage, nettoyage, élevage, préparation des vins au conditionnement.
Etiquetage, préparation des commandes et expéditions.