: Dans une entreprise à taille humaine, vos missions seront : - Réaliser et contrôler la réception de la marchandise - Entretenir et nettoyer l'environnement de travail - Découper les viandes - Gérer les stocks - Assurer la répartition du travail à la table de découpe - Utiliser les machines de production - Assurer la préparation et la fabrication/production des différents produits - Mise en carton et sur palettes (pesée, étiquetage, contrôle des produits frais, rangement dans le frigo etc.) - Gérer et préparer les commandes
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - boucherie,charcuterie ou traiteur
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Respect des régles d'hygiène alimentaire,Maitrise du maniement des couteaux,Respect des procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.