Ouvrier(ière) polyvalent(e), atelier saurisserie/tranchage F/H

LES FUMOIRS DE SAINTONGE

Postée il y a 125 jours

Contrat : CDD

Nous recrutons plusieurs ouvrier(ière)s polyvalent(e)s, atelier saurisserie/tranchage pour transformer nos matières premières en produits.

Service Saurisserie (température ambiante 4°) :

Vos missions :

Appliquer les consignes et modes opératoires d’hygiène et de sécurité associés à son poste
Tranchage à la main des filets
Mise en plaquettes du produit
Mise sous vide des plaquettes
Surveiller et contrôler la conformité des produits
Assurer l’identification des produits selon les consignes (marquage, étiquette traçabilité…)
Respecter les normes d’efficacité fixées (cadence, rendement…)
Alerter l’Animateur ou le Chef d’équipe en cas de dysfonctionnement ou d’anomalie
Transmettre les informations utiles à ses collègues de travail
Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail

Vous êtes :

Vous avez le sens de la propreté et du service.

Expérience d’un an serait un plus dans le tranchage main.

Conditions de travail :

La rémunération est le S.MI.C.
Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l’employeur.
Mutuelle selon le DUE de l’entreprise
13ème mois au bout d’un an ancienneté
Horaires théoriques qui sont amenés à changer selon les besoins et la saison :
- Du lundi au vendredi : 9h à 18h

Une visite de l’entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail.

Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17).