Les missions : Le panificateur est chargé d'organiser la production pour qu'elle corresponde aux commandes et au rythme de production, veille à optimiser la planification des stocks et contribue à la ponctualité des livraisons.
Analyse de la demande client et planification des objectifs de production :
- Analyser les nouvelles commandes de produit émanant des services commerciaux - Evaluer les process de production à mettre en œuvre - Fournir aux clients une estimation des délais et des moyens alloués - Evaluer et coordonner le potentiel de fabrication des machines et des capacités humaines afin de répondre à la demande client - Veiller à la répartition optimale des ressources et de la charge de travail dans les centres de production - Planifier les centres de production - Mesurer les écarts entre la production effective et les prévisions estimées - Ajuster le plan de production en cas de retard ou d'incident technique sur une chaîne de production
Suivi des relations commerciales : - Garantir la livraison des commandes dans le respect des engagements pris auprès des clients, des délais, des coûts et de la qualité
Réalisation de prévision et rapport d'activité : - Préconiser des adaptations de l'organisation industrielle en accord avec l'évolution des commandes clients (produits, gammes de produits, etc. - Suivre l'activité au jour le jour par l'analyse des indicateurs d'avancement (tableaux, graphiques...) KPI's
Informations complémentaires : - Connaissance du secteur d'activité et de spécificités - Maîtrise des outils de planification - Sens de l'anticipation et capacité d'adaptation - Bonne connaissance de la réglementation produits et transports - Aisance relationnelle et rédactionnelle - Communication et disponibilité - Esprit de synthèse et de rigueur - Connaissance d'un ERP / GPAO - Maîtrise des outils informatiques (Pack office)
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cadre réglementaire environnemental,Optimisation des flux de production,Définir un dispositif de suivi de production,Organiser le flux des produits sur une ligne de production,Organiser le travail d'une équipe
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Fabrication de machines pour l'industrie agro-alimentaire
Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.