Le manœuvre a un rôle polyvalent sur les chantiers. Il prépare le terrain, les outils, les matériels et matériaux nécessaires à l’exécution de travaux de construction, de réparation ou d’entretien dans le bâtiment, les routes ou voiries, les ports,… …
Sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique, le (la) maçon(ne) construit des murs, des façades, des cloisons par maçonnage d'éléments portés (parpaings, briques, pierres, carreaux de plâtre, ...) et maçonne des structures horizontales …